日本人に「イギリスのイメージはなんですか」と聞くと、残念なことに、「食べ物が美味しくない」と答える人が多数いるようです。確かにイギリスで生まれ育った僕も、煮えすぎた野菜や味のしないゴムのような魚を何度も食べたことがあります。しかし、イギリスの料理はこの２０年間で確実に美味しくなったと思います。
gastroは、胃腸炎というgastroenteritisのような英語にも使われています。そして現在はアメリカでもgastropubという言葉を耳にします。
Recently, a lot of gastropubs have been opening in the area.
最近この地域では、料理の美味しいパブが開かれているようだ。
Have you been to the gastropub in Padstow?
パドストウ街の近くのガストロパブに行ったことある？
I love English food so much.
I have stayed at English family home for eleven months in Coventry.
My host family often said, ” Traditional English meal and home made dishes are really delisious, though many people say about English meal isn’t good.”
Now I ｓｔｒｏｎｇｌｙ agree with them, and I miss many English dishes still now.
I also enjoyed good French, Italian, Ethnic cuisene in England, so we can find many good restaurant in there recently.
I think the best seasoning for cooking would be love.
Hi Ishikawa-san,
I’m very happy to hear that. You may be the first Japanese person who has ever told me that they like English food.